Интеллектуальные и эффективные кухонные приборы от Asko Appliances
Вакууматоры ASKO предоставляют уникальную возможность опробовать высокие кулинарные технологии прямо у себя дома. Высота вакууматора составляет 14 см. Он может быть установлен вместе с комбинированными паровыми духовыми шкафами (высотой 45 или 60 см) из того же модельного ряда. Вакууматор можно использовать для приготовления пищи по технологии Су-вид, а также для хранения, упаковки или порционирования продуктов.
Подогреватели посуды
Подогреватель посуды расширит ваши кулинарные возможности. Его можно использовать не только для подогрева тарелок и чашек, но и для приготовления пищи на медленном огне.
Вакууматоры
Данные кухонные приборы предоставляют уникальную возможность опробовать высокие кулинарные технологии прямо у себя дома. Высота вакууматора составляет 14 см. Он может быть установлен вместе с комбинированными паровыми духовыми шкафами (высотой 45 или 60 см) из того же модельного ряда. Вакууматор можно использовать для приготовления пищи по технологии Су-вид, а также для хранения, упаковки или порционирования продуктов.
Технология Су-вид
Технология приготовления Су-вид предполагает готовку продуктов, упакованных в вакуумные пакеты, в режиме приготовления на пару при температуре между 40 и 100 °C. Благодаря герметичной упаковке продукты сохраняют натуральный вкус, цвет и текстуру, а также витамины и минералы. Для приготовления продуктов в вакуумной упаковке требуется значительно меньше соли, чем при готовке традиционным способом.
